Tendance du primeur nationale juin 2026 | S24-S25

12 juin 2026 | Météo du marché
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Notre sélection de produits de saison
France

Début
Poivrons Pommes de terre primeurs Framboises
Poireaux nouveaux Choux-fleurs nouveaux Pêches
Carottes nouvelles Haricots verts Nectarines
Aulx   Melons
Pleine
Champignons Pomme de terre de consommation Bananes
Oignons Echalottes Fraises
Blettes Navets Cerises
Epinards Salades Abricots
Concombres Céleris  
Tomates Artichauts  
Oignons frais Radis  
Poireaux Courgettes  
Aubergines    
     
Fin
Asperges Mâche Pommes
Endives    

Import

Début
Kiwis H.S Raisins H.N Figues
Citrons H.S Prunes  
Pleine
Courgettes Concombres Aulx
Aubergines Choux-verts Oignons
Tomates Choux-fleurs Patates douces
Iceberg Avocats Brocolis
Sucrines Artichauts Poireaux nouveaux
Poivrons Haricots  
Carottes nouvelles Ananas  
Bananes Framboises Poire H.S
Fruits exotiques Fraises Melons
Mangues Oranges Pastèques
Nectarines Grenades H.S Abricots
Cerises Pêches Pomelos H.S
Fin
Raisins H.S Asperges  

 

 


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