Actualités

Voir les articles sélectionnés pour vous

Gestion Restaurant : Tri des biodéchets & 5 leviers pour maîtriser son food cost

21 août 2026

1. L'ACTU DU MARCHÉ Les cours des volailles et des produits laitiers restent stables ce mois-ci, tandis que les huiles de cuisson enregistrent une légère baisse. ...

Lire l'article

Tendance du primeur nationale août 2026 | S34-S35

19 août 2026

Notre sélection de produits de saison FRANCE DÉBUT Pommes Poires Williams ...

Lire l'article

Légumes de France - Communiqué de presse

22 juil. 2026

Troisième épisode de canicule : les jeux sont faits, rien ne va plus… Paris, le 17 Juillet 2026 Trois épisodes caniculaires massifs en trois semai...

Lire l'article

Tendance du primeur nationale juillet-aout 2026 | S30-S31-S32-S33

22 juil. 2026

Notre sélection de produits de saison FRANCE DÉBUT Pommes de terre primeurs Choux blancs Figues ...

Lire l'article

Tendance du primeur nationale juin-juillet 2026 | S26-S27-S28-S29

29 juin 2026

Notre sélection de produits de saison FRANCE DÉBUT Pommes de terre primeurs Carottes nouvelles Aul...

Lire l'article

Flash infos tendances Juin 2026 Revue de marché

15 juin 2026

Entre tensions et nouvelles réglementations, comment protéger vos marges ? L’entrée dans la saison estivale 2026 impose une vigilance particulière. Si l&...

Lire l'article

Tendance du poissonnier Juin 2026

12 juin 2026

LA CONJONCTURE DES PRODUITS DE LA MER En juin, le marché des produits de la mer entre dans une nouvelle dynamique. Fermetures de zones, tensions sur certaines espèces, ...

Lire l'article