Tendance du primeur nationale juin-juillet 2026 | S26-S27-S28-S29

29 juin 2026 | Météo du marché
1b/5a/7d4e389c3f80fecfd907ab45b6d0.jpg

Notre sélection de produits de saison

FRANCE
DÉBUT
Pommes de terre primeurs Carottes nouvelles Aulx
Petit-pois Choux-fleurs nouveaux Prunes
PLEINE
Champignons Pomme de terre de consommation Bananes
Oignons Echalottes Abricots
Blettes Navets Framboises
Concombres Salades Pêches
Tomates Céleris Nectarines
Oignons frais Artichauts Melons
Poireaux Radis  
Aubergines Courgettes  
Poivrons Haricots verts  
FIN
Mâches Fraises Cerises
Epinards    

 

IMPORT
DÉBUT
Oranges H.S Kakis  
PLEINE
Courgettes Concombres Aulx
Aubergines Choux-verts Oignons
Tomates Choux-fleurs Patates douces
Iceberg Avocats Brocolis
Sucrines Artichauts Poireaux nouveaux
Poivrons    
Carottes nouvelles Figues Melons
Bananes Framboises Poire H.S
Fruits exotiques Fraises Melons
Mangues Oranges Pastèques
Nectarines Grenades H.S Abricots
Cerises Pêches Pomelos H.S
Citrons H.S Kiwis H.S Prunes
FIN
Poires H.S Haricots  

 

 


Derniers articles

Illustration L’Intelligence Artificielle en restauration : gadget ou véritable levier de rentabilité ?

L’Intelligence Artificielle en restauration : gadget ou véritable levier de rentabilité ?

21 sept. 2026
Entre la flambée des cours des matières premières, la gestion tendue des plannings et des clients de plus en plus exigeants, les journées d'un restaurateur ne font jama...
Illustration Gestion Restaurant : Tri des biodéchets & 5 leviers pour maîtriser  son food cost

Gestion Restaurant : Tri des biodéchets & 5 leviers pour maîtriser son food cost

21 août 2026
 1. L'ACTU DU MARCHÉ  Les cours des volailles et des produits laitiers restent stables ce mois-ci, tandis que les huiles de cuisson enregistrent une légère baisse. ...
Illustration Tendance du primeur nationale août 2026 | S34-S35

Tendance du primeur nationale août 2026 | S34-S35

19 août 2026
Notre sélection de produits de saison FRANCE DÉBUT Pommes Poires Williams   ...

À propos

Retrouvez sur le blog du Comptoir des Restaurateurs les dernières actualités et tendances du marché.

Catégories