Tendances de marché mars 2024 Lancement du printemps !

 LANCEMENT DU PRINTEMPS ! 

 Asperges : Progression des volumes limitée 
Les nuits demeurent fraîches dans le Sud-Ouest, et ne permettent pas une augmentation des calibres et volumes. Les cours se maintiennent difficilement.

 Courgette, Artichaut ... 
Ces produits font leur entrée sur les marchés en oriigine France.

 Concombre :  
Les différents bassins entre en routine de production. Des volumes en hausse !

 Tomates : 
Les volumes du Maroc sont faibles, notament en période de Ramadan ou l'autoconsommation est favorisée. A noter en complément, des délais de livraison augmentés suite à la mise en place de contrôle phytosanitaires et narcotiques supplémentaires au port de Tanger.
Les autres origines de production peinent à compléter les volumes demandés.

 Météo : tendances Mars à Mai 
Pour ce trimestre, sur la France, des conditions plus chaudes que la normale sont les plus probables. Pour les précipitations, aucune tendance n'est privilégiée.
Cette période est décisive pour les fruits à noyaux.
En effet, à partir de la période de floraison en cours, les stades de petits fruits sont particulièrement sensibles aux variations de températures et épisode de gel.
Des températures prédites plus chaudes que la normale apportent confiance dans la saison à venir, toute en montrant de la prudence.

https://meteofrance.fr/actualite/publications/les-tendances-climatiques-trois-mois